Tápanyaginformációk a gránátalmával kapcsolatban
A gránátalma gyümölcse eredetileg Iránban és a Himalája lábánál volt őshonos, de ma már széles körben termesztik India-szerte, Délkelet-Ázsia szárazadd területein, Malajziában és a trópusi Afrika egyes részein is. A gránátalmafát spanyol telepesek vitték el Kaliforniába 1769-ben. A gránátalmát gyakran nevezeik a tél drágaköves gyümölcsének, mivel a hideg hónapok alatt rendeteg vitaminnal, ásványi anyaggal és rosttal látja el a szervezetünket.
Rostban és vitaminokban gazdag gyümölcs
Bár a gránátalma megpucolása körülményes feladat, megéri az erőfeszítést, hiszen a magok és az arra tapadó gyümölcshús kiváló ízzel rendelkezik és számos tápanyagot tartalmaz. Egy kis maréknyi - kb 175 grammnyi - gránátalma nagyjából 7 gramm rostot és 3 gramm fehérjét, ezen kívül rengeteg vitamint is tartalmaz. A legnagyobb mennyiségben C- és K-vitamin, folát és kálium található meg benne.*
A C-vitamin az antioxidánsok csoportjába sorolható, mely tápanyagok fontos szereppel bírnak a szervezetre káros hatást gyakorló, sejt-deformáló, sejtpusztító szabadgyökökkel szembeni harcban és csökkentik az oxidatív stressz mértékét. A C-vitamin továbbá elősegíti a kollagénképződést is.
Ami jelenleg a tudományos kutatások szerint biztosan kijelenthető, hogy a gránátalma összetevői hatékony antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással bírnak. A gránátalma betegségek megelőzésében és kezelésében való szerepét még vizsgálják.**
Lássuk a gránátalma hatóanyag-tartalmát számokban!
| tápanyag neve | tápanyag mennyisége 100 g gyümölcs esetén |
| C-vitamin | 10,2 mg |
| K-vitamin (filokonin) | 16,4 μg |
| folát | 38 μg |
| kálium | 236 mg |
| foszfor | 36 mg |
| magnézium | 12 mg |
Ezek a tápanyagok a gránátalmában legnagyobb mennyiségben megtalálható vitaminok és ásványi anyagok, a lédús gyümölcs ezen kívül B-vitaminokat (B1, B2, B3, B12) és E-vitamint (alfa-tokoferol), továbbá vasat, nátriumot és cinket is tartalmaz.
A táblázatban található adatok az NDTV - Food oldaláról származnak.***
A gránátalma zsír- és fehérjetartalma
Egy normál adag gránátalma 3 gramm telítetlen zsírt tartalmaz. A gyümölcs koleszterin és transzzsír-mentes, ezen kívül nagy mennyiségben tartalmaz növényi alapú fehérjéket. Egy átlagos méretű gránátalma magjaiban 5 gramm
| zsírok | mennyiség 100 g gránátalma esetén |
| telített zsírsavak | 0.120 g |
| egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.093 g |
| többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,079 g |
| tranzssírsavak | 0,000 g |
Fehérje- és rosttartalmának
* Netamin - https://www.netamin.hu/tudasbazis/cikkek/zoldsegek-es-gyumolcsok/10-ok-granatalma-egeszseges/
** Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma - https://www.nccih.nih.gov/health/pomegranate
*** Food NDTV - https://food.ndtv.com/food-drinks/pomegranate-nutritional-value-amazing-pomegranate-nutrition-facts-and-health-benefits-1860040
BioCo Gránátalmakivonat 80 db
A Gránátalma kivonat tablettánként magas koncentrációjú, 40% ellagsav tartalomra standardizált gránátalma kivonatot tartalmaz. Használata javasolt mindazok számára,
Gránátalma 500 mg 90 dbkapszula (Sanct Bernhard)
A gránátalma kiváló antioxidáns, amely egyre felkapottabb a szívbetegségek és a rák megelőzésében és gyógyításában. A gránátalma az ellagsav legbőségesebb forrása.
Gránátalma sűrítmény500ml Optima Nutrilab
Kétszeresen koncentrált gránátalma sűrítmény, tiszta, finomítatlan gránátalma léből. Angol minőség.
Interherb XXL 90 dbGránátalma Fekete áfonya + Retinol tabletta
A szem egészségének megőrzéséért - Gránátalma és fekete áfonya kivonatával + Retinollal