Gránátalma - Tápanyagtartalom Kisokos
A gránátalma gyümölcse eredetileg Iránban és a Himalája lábánál volt őshonos, de ma már széles körben termesztik India-szerte, Délkelet-Ázsia szárazadd területein, Malajziában és a trópusi Afrika egyes részein is. A gránátalmafát spanyol telepesek vitték el Kaliforniába 1769-ben. A gránátalmát gyakran nevezeik a tél drágaköves gyümölcsének, mivel a hideg hónapok alatt rendeteg vitaminnal, ásványi anyaggal és rosttal látja el a szervezetünket.
Rostban és vitaminokban gazdag gyümölcs
Bár a gránátalma megpucolása körülményes feladat, megéri az erőfeszítést, hiszen a magok és az arra tapadó gyümölcshús kiváló ízzel rendelkezik és számos tápanyagot tartalmaz. Egy kis maréknyi - kb 175 grammnyi - gránátalma nagyjából 7 gramm rostot és 3 gramm fehérjét, ezen kívül rengeteg vitamint is tartalmaz. A legnagyobb mennyiségben C- és K-vitamin, folátés kálium található meg benne.*
A C-vitamin az antioxidánsok csoportjába sorolható, mely tápanyagok fontos szereppel bírnak a szervezetre káros hatást gyakorló, sejt-deformáló, sejtpusztító szabadgyökökkel szembeni harcban és csökkentik az oxidatív stressz mértékét. A C-vitamin továbbá elősegíti a kollagénképződést is.
Ami jelenleg a tudományos kutatások szerint biztosan kijelenthető, hogy a gránátalma összetevői hatékony antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással bírnak. A gránátalma betegségek megelőzésében és kezelésében való szerepét még vizsgálják.**
Lássuk a gránátalma hatóanyag-tartalmát számokban!
| tápanyag neve | tápanyag mennyisége 100 g gyümölcs esetén |
| C-vitamin | 10,2 mg |
| K-vitamin (filokonin) | 16,4 μg |
| folát | 38 μg |
| kálium | 236 mg |
| foszfor | 36 mg |
| magnézium | 12 mg |
Ezek a tápanyagok a gránátalmában legnagyobb mennyiségben megtalálható vitaminok és ásványi anyagok, a lédús gyümölcs ezen kívül B-vitaminokat (B1, B2, B3, B12) és E-vitamint (alfa-tokoferol), továbbá vasat, nátriumot és cinket is tartalmaz.
A táblázatban található adatok az NDTV - Food oldaláról származnak.***
A gránátalma zsír- és fehérjetartalma
Egy normál adag gránátalma 3 gramm telítetlen zsírt tartalmaz. A gyümölcs koleszterin és transzzsír-mentes, ezen kívül nagy mennyiségben tartalmaz növényi alapú fehérjéket. Egy átlagos méretű gránátalma magjaiban 5 gramm
| zsírok | mennyiség 100 g gránátalma esetén |
| telített zsírsavak | 0.120 g |
| egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.093 g |
| többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,079 g |
| tranzssírsavak | 0,000 g |
Fehérje- és rosttartalmának
* Netamin - https://www.netamin.hu/tudasbazis/cikkek/zoldsegek-es-gyumolcsok/10-ok-granatalma-egeszseges/
** Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma - https://www.nccih.nih.gov/health/pomegranate
*** Food NDTV - https://food.ndtv.com/food-drinks/pomegranate-nutritional-value-amazing-pomegranate-nutrition-facts-and-health-benefits-1860040
Natur Tanya®Gránátalma koncentrátum, szerves szelénnel 500ml
Természetes gránátalma és szerves szelén. Antioxidáns koncentrátum a sejtek védelméhez és az immunrendszer egészségéhez mesterséges színezék nélkül, már 3 éves kortól.
Gránátalma 500 mg 90 dbkapszula (Sanct Bernhard)
A gránátalma kiváló antioxidáns, amely egyre felkapottabb a szívbetegségek és a rák megelőzésében és gyógyításában. A gránátalma az ellagsav legbőségesebb forrása.
Gránátalma sűrítmény500ml Optima Nutrilab
Kétszeresen koncentrált gránátalma sűrítmény, tiszta, finomítatlan gránátalma léből. Angol minőség.
Pure Vi 100% Gránátalmakoncentrátum 330 ml
Antioxidánsokban és egyéb tápanyagokban gazdag, 100% gránátalma koncentrátum. Laktóz- és gluténmentes, GMO-mentes termék.
Természet Áldása Biogránátalmalé 330ml
Direkt préselt gránátalmalé válogatott alapanyagból, hozzáadott cukor, tartósítószer és mesterséges adalékanyagok nélkül. Vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag ital, amely jól illeszkedhet az egészségtudatos étrendbe.